Bawang putih sudah dikenal sejak ribuan tahun yang
lalu dan ini bukanlah dongeng belaka, melainkan kebenaran yang ditemukan bahwa bawang
putih memang sudah ada sejak 4000-an tahun yang lalu. Dalam sebuah catatan
kuno bertarikh 1500 tahun SM, diketahui bahwa orang Mesir percaya jika bawang
putih memiliki 22 manfaat untuk mengobati penyakit. Bahkan, bawang putih
banyak dikonsumsi untuk meningkatkan stamina dan mencegah penyakit oleh para
pembuat piramid di Mesir pada saat itu.
Bawang putih juga dikenal khasiatnya
di beberapa negara, seperti di Yunani dan Romawi pada masa lalu. Bawang putih
digunakan untuk mengobati penyakit asma dan lepra, bahkan juga digunakan untuk
mengusir kalajengking. Sedangkan di Lebanon, khasiat bawang putih
lebih dikenal untuk diet.
Seiring dengan penelitian yang
dilakukan baru-baru ini, manfaat bawang putih bertambah lagi,
yakni sebagai penurun kadar kolesterol. Zat ajoene yang terkandung dalam bawang
putih bersifat anti kolesterol. Selain itu, bawang putih juga diyakini dapat membantu mencegah
penggumpalan darah.
Bawang putih sebagai pencegah kanker!!!
Berbagai
penelitian masih terus berjalan, dan salah satunya adalah penelitian yang
dilakukan oleh University of Minnesota, yang membuktikan bahwa bawang putih dapat membantu mencegah penyakit
kanker. Bukti itu disertai dengan berkurangnya risiko terkena kanker pada orang
berusia lanjut sebanyak 50%, dan itu terjadi apabila mereka mengonsumsi bawang
putih secara rutin. Hal ini juga diikuti dengan banyaknya suplemen
makanan dari bawang putih yang sudah banyak beredar di pasaran dan laku keras.
Alhamdulillah semoga sedikit info ini bermanfaat .... Amiiiiiiiin :)



0 komentar:
Posting Komentar