Daun Mengkudu buat nasi goreng ?

Siapa yang tak kenal buah mengkudu? Buah berbentuk kepal dengan wajah buruk ini sudah dikenal sebagai obat mujarab. Untuk mengatasi rasanya yang bagi sebagian besar orang "aneh" itu kini sudah dijual ekstrak buah mengkudu dalam bentuk sirop atau kapsul.

Tanaman mengkudu mudah tumbuh dan banyak dijumpai di sekitar kita. Selama ini orang mengenal tanaman mengkudu untuk diambil buahnya karena mengandung berbagai macam khasiat. Namun, daun mengkudu pun tak kalah berkhasiatnya karena banyak mengandung vitamin A.Tau kan vitamin A itu untuk apa....yaa untuk kesehatan mata kita .Bila kita tidak suka dengan rasa daunya yang memang sedikit aneh,maka ini ada cara untuk mengkonsumsinya dan pastinya anda menyukainya .

Salah satu cara memanfaatkan khasiat daun mengkudu adalah dengan mencampurkannya ke nasi goreng.

• Ambilah sepiring nasi putih sebagai bahan pokok.
• Siapkan bumbu sebagai campuran.
• Ambil satu atau dua helai daun mengkudu, iris dengan pisau seperti mengiris bawang.
• Campurkan irisan daun mengkudu ke dalam wajan bersama nasi dan bumbu lalu gorenglah.
• Setelah matang dan siap untuk dihidangkan, jangan lupa memberi irisan tomat dan daun kemangi agar rasanya lebih mantap.

Nasi goreng dan mengkudu bisa Anda coba sebagai pelengkap menu makan Anda.Tentunya nasi goreng daun mengkudu yang sehat dengan vitamin A .Selamat mencobaaa :D

Kecambah lagii???

Kecambah bukanlah sayur yang langka dan sudah sering kita gunakan sebagai makanan sehari – hari kita. Baik itu pada tumisan, sayur berkuah atau kudapan berupa urapan. Kecambah adalah tumbuhan jenis sporofit muda yang baru saja berkembang dari tahap embrionik di dalam biji.
Dalam tahap ini perkembangannya disebut sebagai perkecambahan dan merupakan satu tahap kritis dalam kehidupan tumbuhan. Sporofit muda ini pada umumnya di bagi menjadi 3 bagian utama yaitu, hipokotil/ kotiledon, radikula / akar embrio dan daun lembaga. Kecambah sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh terutama pada kaum wanita.
Hal ini dikarenakan karena zat – zat yang terkandung pada kecambah memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Khasiat Penting Kecambah Untuk Tubuh
Walaupun nikmat di jadikan sayuran, kecambah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Manfaat kecambah yang utama yaitu sebagai sumber pangan yang tergolong kedalam sayur-sayuran.
Kecambah ini juga termasuk sayuran yang kaya akan vitamin, terutama vitamin E. Dikarenakan kecambah kaya akan vitamin E, maka kecambah ini juga bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang bisa membahayakan tubuh kita.
Manfaat lain dari kecambah adalah mencegah naiknya tekanan darah atau hipertensi. Kandungan komponen aktif yang terkenal adalah peptide yaitu hasil dari penguraan protein oleh enzim protease. Fungsi peptide dalam kecambah berguna untuk menghambat kerja acethylcholine atau ACE.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka bisa mengikuti rekomendasi berikut ini karena sudah banyak yang berhasil dan biasanya membantu menurunkan 1 -3 kg/ minggu. Bagaimana caranya? Untuk mengetahui lebih lanjut silahkan klik disini

Dengan menghambatnya kerja ACE, hipertensi dapat di cegah. Masih banyak manfaat kecambah lainnya seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menghambat penuaan dini, mencegah kanker payudara, menurunkan resiko stroke dan jantung koroner dan juga mencegah kerapuhan pada tulang.
Peningkatan Kesuburan Juga Manfaat Kecambah
Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, kecambah juga di percaya bisa meningkatkan kesuburan pada pria maupun wanita. Orang yang belum di karunia anak, memang diharuskan untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi dan sehat termasuk dalam hal ini kecambah.
Kecambah dipercaya mampu melindungi sel telur dan sperma dari berbagai kerusakan akibat adanya radikal bebas sebab terdapatnya vitamin E.
Berbagai Jenis Kecambah
Kecambah ada beberapa jenis, dan yang sudah kita kenal sebagai sporofit seperti kacang hijau atau taoge, kedelai dan alfafa. Semua yang disebutkan itu bisa digolongkan sebagai sporofit. Dan tentu saja, semua jenis kecambah tersebut juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Juga termasuk sebagai makanan yang sehat dan lezat. Oleh sebab itu, ayo tingkatkan konsumsi kecambah untuk mencapai kehidupan yang lebih sehat.